Peneliti Indonesia

Bahayanya Makan Gurita Hidup

Bahayanya Makan Gurita Hidup

Bahayanya Makan Gurita Hidup



B icara soal kuliner, ada ribuan jenis makanan di seluruh dunia dan tiap negara memiliki keunikan tersendiri. Salah satunya adalah Sannakji, hidangan gurita hidup yang berasal dari Korea. Sannakji adalah hidangan yang sangat populer di Korea dan harganya pun cukup mahal. Bayi gurita yang masih hidup dimutilasi dan segera dihidangkan di atas piring agar tamu dapat melihat geliat dari bagian tubuhnya.



Bahayanya Makan Gurita Hidup
Bahayanya Makan Gurita Hidup

Memang hidangan ekstrim semacam ini belum tentu mau dicoba semua orang. Banyak yang menganggap makanan sejenis ini tidak hiegienis ataupun karena tidak tega menyaksikan gurita hidup langsung dipotong dan dikonsumsi manusia. Dan alasan ini memang menjadi pertimbangan sebagai salah satu tindak kekejaman terhadap hewan.

Baca Juga : Zat Makanan Yang Diperlukan Tubuh

Namun tidak hanya soal kejam dan tidak hiegenis, Sannakji ternyata memiliki bahaya lain yang bahkan bisa mengancam jiwa manusia. Tentakel gurita yang dihidangkan dalam keadaan masih hidup ternyata tetap aktif dan akibatnya saat ditelan bagian ini dapat menempel di tenggorokan manusia. Kejadian ini sudah banyak memakan korban jiwa di Korea.

Kenyataannya memang sulit untuk memastikan kondisi penyedot di tentakel tersebut sudah aman ditelan. Tekstur gurita yang kenyal semakin sulit untuk dikunyah karena dihidangkan dalam keadaan mentah. Karena belum terkunyah sempurna, tentakel-tentakel tersebut sangat beresiko tinggi menempel di tenggorokan dan menyebabkan tersedak. Uniknya, bahaya kematian tidak membuat hidangan ‘sadis’ ini kehilangan peminat. Sampai hari inipun Sannakji masih menjadi salah satu hidangan yang paling dicari di Korea. Dipercaya hidangan ini malah menjadi tantangan sendiri bagi para peminatnya. Berhasil memakan Sannakji tanpa tersedak menjadi kebanggan tersendiri.



Baca Juga : Bisakah Makanan Fermentasi Meningkatkan Kesehatan Anda?

Dalam menghidangkan Sannakji para koki di Korea tidak perlu repot menghidangkan bumbu. Gurita mentah biasanya dihidangkan hanya dengan lumuran garam secukupnya dan saus khas Korea. Yang jelas rasa gurita mentah masih sangat kental terasa ketika dikunyah di dalam mulut.

Selain di Korea, hidangan Sannakji juga cukup populer di Jepang. Sebagai salah satu negara dengan tingkat kepopuleran makanan laut mentah yang tinggi, tidak heran Sannakji bisa diminati di negara tersebut.

SUMBER

Partisipasi dalam persiapan Artikel ini :
PENERJEMAH : Ismail
PENGOREKSI ILMIAH : Afif
PENGOREKSI BAHASA : Susi
DESAIN GAMBAR : Farriz

Tambahkan komentar

Most Viewed Posts

  • Kulit Tampak Kusam? Saatnya Melirik Acid Toner! (29,015)
    Bagi sebagian orang toner sangat penting karena membuat wajah menjadi lebih segar.
  • Bahaya Penyakit Myiasis! Belatung Hidup Ditubuh Anda (25,962)
    Penyakit myiasis itu adalah investasi larva lalat yang menyerang jaringan hidup tuannya, baik itu jaringan hidup atau mati.
  • Zat Makanan Yang Diperlukan Tubuh (17,015)
    Makanan yang kita makan sehari-hari sangat dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi, pertumbuhan, dan untuk menjaga kesehatan. Kita memerlukan makanan yang mengandung nutrient dalam jumlah tepat dan seimbang.
  • 8 Cara Mengatasi Telinga Bindeng Paling Ampuh (14,321)
    Campurkan cuka apel dan alkohol isopropil untuk digunakan sebagai obat tetes telinga. Campuran keduanya berguna untuk mengatasi telinga bindeng akibat adanya penumpukan dan pengerasan kotoran di dalam saluran telinga.
  • Tabel Periodik Semua Unsur Kimia (13,223)
    Tabel periodik Mendeleev telah dikembangkan dan dilengkapi dengan penemuan atau sintesis unsur-unsur baru dan pengembangan model teoretis baru untuk menjelaskan perilaku kimia.

Follow us

Jangan malulah, hubungi. Kami senang bertemu dengan orang yang menarik dan mencari teman baru.